Интересное

Вьетнамский рынок в деревнях


Горы зелени, связки бананов, ящики с мандаринами, лотки с сухими древесными грибами и старой доброй «Звездочкой»…
Деревенские рынки в северных провинциях Вьетнама — кладезь колорита, невероятно вкусных фруктов, диковинных травяных и сувениров ручной работы. На эти рынки съезжаются торговцы и покупатели со всех окрестных деревень — одни привозя свой нехитрый товар, а другие покупая зелень, овощи или нехитрый домашний скарб.
Здесь тебе в одном месте и продуктовый супермаркет, и скобяная лавка, и кафе-бистро, и место для обмена последними новостями и сплетнями.



Что такое рынок во Вьетнаме?
Любая узкая щель между домами или непроезжая для автомобилей улица.
Прямо на ступеньках, лестницах, в дверных проемах или подворотнях постепенно возникнет рынок.
Такая специфика этой страны…


Вьетнам — страна невероятно вкусных и дешевых тропических фруктов.
Здесь тебе и яблоки, и мандарины, и манго, и маракуя, и патайя, и рамбутан, и личи, еще много всего.
Единственный фрукт, который выбивается из общего вкусового ряда — ананас.
Что здесь, что на других рынках по всей стране, в том числе и на юге, мне так и не попался вкусный сладкий ананас.
Может быть просто не повезло, не знаю…

Бананы и вовсе продаются десятками сортов. Каких их только нет, оказывается — и привычные нам крупные длинны, и встречающиеся иногда на рынке беби, и коротенькие толстые, и короткие тонкие, и зеленые (но очень вкусные), и даже в форме груши.
Каждый сорт вкусен по-своему: одни сладкие, другие не очень, одни вязкие и терпкие, другие наоборот, сочные.

При желании, прямо на рынке можно перекусить.
Хоть в закусочной, хоть непосредственно среди рядов, где прямо при вас поджарят сыр тофу

Ряды, больше ориентированные на туристов, которых в этих краях хватает в любое время года.
Здесь продают различные травяные смеси, чаи, сушеные грибы, коренья, настои, масла и настойки — все, что так или иначе относится к так называемой народной медицине


Каждый такой маленький рынок по-своему особенный и одновременно не похожий ни на какой другой.
Люди. Люди разные, интересны, часто необычные и почти никогда никуда не торопящиеся…

Нравится Вьетнамский рынок в деревнях?
 0 
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.