Лучшие кофейни мира


Каждому настоящему кофеману стоит хотя бы раз в жизни побывать в этих заведениях, ведь за несколько веков своего существования они успели обзавестись не только уникальными рецептами приготовления кофе и уютной атмосферой, но и собственной историей.

Кафе «Эль-Фишави» (El Fishawy Cafe), Каир, Египет
Каир – город, который никогда не спит. Практически в самом его центре, неподалеку от Золотого базара Хан-эль-Хилили располагается известное всему миру кафе «Эль-Фишави». Оно было открыто в далеком 1773 году и уже более 240 лет принадлежит одному семейству, в честь которого и названо. Сейчас хозяин заведения – Ахмед Эль-Фишави, который продолжает дело своих предков. Интересно то, что с 1773 года кафе не только не меняло владельцев, но и ни разу не закрывалось – оно работает круглосуточно. Это уникальное заведение спокойно пережило время восстаний, переворотов, революций и нашествия войск Наполеона – вероятно, это и послужило причиной слухов о том, что в «Эль-Фишави» в свое время пил кофе сам французский император. Меню тут тоже остается неизменным с самого момента открытия. Гостям подают маленькие чашечки с очень крепким и сладким кофе, приправленным специями. Готовят его на раскаленном песке. Также здесь подают чай, каркаде и сахлаб – национальный молочный напиток с дроблеными орехами.
https://venividi.ru/sites/default/files/styles/large/public/images/22922/3_kafe_el-fishavi_egyptianstreets.com_.jpg
Внутреннее убранство кафе поражает огромными старинными зеркалами: они выглядят так торжественно, точно до этого висели в султанском дворце. Состарившиеся от времени рамы отлично гармонируют с остальной обстановкой, напоминая о давних традициях. Выгодное расположение кафе способствует тому, что в нем всегда много людей, как местных жителей, так и туристов. Они общаются, знакомятся, обмениваются последними новостями и просто приятно проводят время. В заведении имеется и особенная комната – доступ туда имеют только «свои». Она украшена портретами знаменитостей, которые когда-то в ней отдыхали, и членов семьи Эль-Фишаби.
Кафе «Греко» (Antico Саffe Greco), Рим, Италия
Эта кофейня, открытая в 1756 году, – также одна из самых старых в мире. Первым ее владельцем был некий грек, прославивший свое заведение с помощью уникального способа приготовления очень крепкого кофе, который он подавал в маленьких чашках – ходят слухи, что именно он и изобрел эспрессо. А кофейню спустя годы стали называть просто «Греко». Впоследствии она стала знаменитым литературным кафе, в котором с удовольствием поводили время такие известные личности как Байрон, Гете, Стендаль, Лист, Бизе, Вагнер, Россини, Тютчев. Ходят слухи, что именно здесь, за одним из столиков дописывал свое легендарное произведение «Мертвые души» сам Гоголь. В подтверждение этого факта владельцы заведения показывают записку, оставленную писателем: «Нигде не пишется так хорошо о России, как здесь, в Риме…».

«Греко» обладает и собственной легендой, которая гласит, что если за один из столиков кафе сядет кардинал, впоследствии он станет Папой Римским. Однажды такой случай действительно произошел: Джоакино Печчи, когда-то заходивший сюда выпить чашечку кофе, стал Львом XIII.
В кофейне удивительная и поразительная обстановка: великолепные картины, мебель в стиле ренессанса и галерея с автографами знаменитостей никого не могут оставить равнодушным. Поэтому здесь всегда есть посетители, которые готовы немного переплатить за возможность выпить прекрасный кофе в такой чудесной атмосфере.

Кофейня на Куинс-Лейн (Queen’s Lane Coffee House), Оксфорд, Англия
Эта кофейня была открыта в середине XVII века и считается старейшей во всей Великобритании. В те времена Оксфорд был местом, где сосредотачивались новейшие идеи, поэтому неудивительно, что первое заведение подобного рода было открыто именно здесь. Тогда кофе продавался всего за один пении, а кофейня была заполнена студентами, которые читали, писали или просто общались. В наше время заведение на Куинс-Лейн все так же заполнено студентами, ведь напротив по-прежнему располагается колледж, однако wi-fi, пластиковые столы и современное меню совсем не напоминают о старой Англии.


Кафе «Демель» (Demel), Вена, Австрия
Изысканное и роскошное кафе, на первом этаже которого находится кондитерская, а на втором – кофейня, располагается на венской улице Кольмаркт с середины XIX века. И уже тогда детище Кристофа Демеля получило звание Императорской кондитерской. До сих пор здесь подают прекрасные десерты и конфеты ручной работы, которые туристы покупают в качестве сувениров. Отличный кофе, вкуснейшие сладости и элегантная обстановка с позолоченными люстрами, салфетками с вензелями и старинными сахарницами уже полтора столетия привлекают сюда посетителей со всех уголков мира.


Кафе «Клозери де Лила» (Closerie des Lilas), Париж, Франция
Заведение, основанное в XVII веке, долгое время являлось кофейней среднего сорта, куда забегали выпить чашку кофе ямщики перед тем, как отправиться на почтовую станцию в Орлеане. Однако в конце XIX века ситуация радикальным образом изменилась: кофейня «Клозери де Лила» стала местом встреч художников-импрессионистов, писателей-символистов и абстракционистов – одним словом, бунтарей того времени. Именно здесь любил проводить время в раздумьях Эрнест Хемингуэй; захаживали сюда также Метерлинк, Пикассо, Сезанн, Оскар Уайльд, Ленин и Троцкий. Напоминанием о тех славных временах служат таблички с именами знаменитостей на столиках, а также бумажные скатерти, на которых известные гости оставляли свои рисунки и автографы.


Кафе «Ландтманн» (Landtmann), Вена, Австрия
Кафе «Ландтманн» было открыто Францем Ландтманном в 1873 году. Элегантный интерьер, изысканные десерты и отличный кофе привлекали сюда таких известных людей как Пол Маккартни, Зигмунд Фрейд, Марлен Дитрих, Роми Шнайдер и Хилари Клинтон. Тридцать кондитеров ежедневно трудятся над тем, чтобы приготовить вкуснейшие десерты и наполнить окрестности прекрасным ароматом свежей выпечки.
В закладки
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кафе со змеями
Удивительно, но в таком техногенном мире, как Токио, можно найти настолько необычное кафе. Однако хозяева кафе сделали верный маркетинговый ход. Теперь в кафе всегда
Призрачный город Калико
Используя заброшенные здания, перевезенные из других городов Старого Запада, ферма Нотта вскоре могла похвастался узкоколейной железной дорогой, а также канатной
Итальянское казино
В 2006 году название казино Campione попало в заголовки крупнейших мировых новостей из-за секс-скандала, участником которого был Витторио Эмануэле ди Савойя, бывший
Швейцарское кафе для велосипедов
Это отличная идея, поскольку посетителям и гостям теперь не придется беспокоиться о сохранности своих велосипедов, которые безотлучно будут находиться при них.
Большой город книги
Все началось в 1961 году, когда некто Ричард Бyт занялся торговлей и открыл свой первый букинистический магазинчик в старой пожарной станции. Он нанял пару крепких
Самые роскошные торговые центры мира
В самом деле, некоторые центры по всему миру напоминают больше настоящие парки развлечений, чем торговые площади: здесь есть и аттракционы, и рестораны, и кафе, и
Город голубых домов - Джодхпур
Джодхпур, который называют Голубым городом, привлекает туристов не только необычным цветом домов. Мы расскажем об одном из крупнейших дворцов в мире, о неприступной и
Большой "Глаз Сахары"
Уникальное геологическое образование, известное как Структура Ришат, или «Глаз Сахары», находится в мавританской части пустыни неподалёку от поселения Уадан. При взгляде
Лондон самый маленький город в Великобритании
Как такое может быть? Ведь Лондон — один из крупнейших городов мира, это не только столица Великобритании, но и один из политических, культурных и экономических центров
Кофе уменьшает женскую грудь
Исследователи из Университета Лунда (Швеция) рассказали о результатах достаточно интересного и неожиданного исследования, к которому привлекли несколько сотен
Что такое пыль
Как сказал один мудрец «грязь - это лишнее вещество, ведь оно не на своем месте». А пыль? У нее тоже нет своего места, ведь она всегда и везде никому не нужна. Возможно
3D-рисунки в чашке кофе
Рисунки на поверхности каппучино - не редкость в современных кофейнях. Но прогресс не стоит на месте. Вместе с 3D-фильмами появились и 3D-рисунки на кофе. А делает их
Хоите выпить кофе вместе с собачкой?
Сентиментальные нынче корейцы пошли: раньше собаки у них в роли деликатеса были, а теперь с появлением “Dog Caf?” (“Собачье кафе”) пёсиков не только не едят, но и
Огненный шар в Австралии
Повезло тем людям, которые были на австралийском пляже Коттеслое в последних числах июня. Это место располагается в западной части страны неподалеку от Перта. Жители и
Хозяин носит своего 19-ти летнего пса к озеру, что бы он поспал
Американец каждый вечер носит своего 19-летнего пса к озеру, чтобы подарить ему несколько часов сна. Об этом сообщает телеканал «СТБ». Иначе пес Шеп заснуть не может,