Индюки являются самой крупной одомашненной птицей. Особенно распространена на территории России канадская порода. Представители ее быстро набирают вес и имеют очень нежное и вкусное мясо.
Индейки канадской породы: отличительные черты
Индейки канадской породы относятся к бройлерным домашним индюкам. Они выведены на основе белой широкогрудой индейки на территории Канады. В Россию птиц этой породы завезли сравнительно недавно. Кстати, такие индейки очень любя теплые климатические условия. Именно поэтому их практически не разводят в северных районах, где очень холодные зимы.
Что касается внешнего вида особей канадской породы, они имеют достаточно компактные размеры, оперение белого цвета и широкую грудь. Заводчики обычно получают от таких индеек большое количество белого мяса. Особенно интенсивный рост у канадских индеек наблюдается в течение трех месяцев, а затем процесс несколько замедляется. Также птицы могут похвастать очень красивым и ровным оперением, которое позволяет тушкам иметь весьма товарный вид.
Индюшата канадской породы уже к восьми неделям жизни успевают нагулять достаточный вес. Так что забивать их на мясо можно уже в этом возрасте. Вес взрослого индюка может достигать 30 кг. А вот вес индейки обычно не бывает больше 15 кг. Из-за этого нередко возникают трудности при размножении. Нередко практикуется искусственное осеменение. Обычно птенцов приобретают только у профессиональных заводчиков. У птиц этой породы есть и такое неоспоримое достоинство – они начинают нестись довольно-таки рано и приносят большое количество яиц.
Правда, есть у канадских индеек и свои недостатки. К примеру, они слишком требовательны к корму. Он обязательно должен быть разнообразным и обогащенным витаминами и минеральными веществами. Необходимо следить за тем, чтобы у индеек всегда было много корма. Птицы этой породы очень плохо переносят недостаток питания.
Как ухаживать за канадскими индейками?
Разведение канадских индеек требует обустройства достаточно крупного птичника. В нем должна поддерживаться оптимальная температура от 22 до 25оС тепла. Нужно уделять много внимания профилактическому предупреждению заболеваний, потому что птицы данной породы очень чувствительны к кишечным и инфекционным заболеваниям.
Что касается кормления, для канадских индюков очень полезны сбалансированные комбикорма. А птенцам можно давать запаренную гречку и различные молочные продукты (творог, простокваша), а также добавлять яйца, сваренные вкрутую. В рацион обязательно нужно включать мясокостную муку.
Очень важным в процессе выращивания канадских индюков является употребление жидкости. Нужно следить за чистотой воды и поддержанием ее комнатной температуры. А вот от намокания птенцов необходимо обезопасить, так как сырость они не переносят.